Rahasia Membuat Bakso Ikan yang Lembut dan Gurih, dijamin Bikin Ketagihan!

Cara Mudah Membuat Bakso Ikan yang Kenyal dan Enak

Siapa yang tidak suka bakso ikan? Makanan yang terbuat dari ikan giling dan tepung tapioka ini sangat populer di Indonesia. Selain rasanya yang gurih dan lezat, bakso ikan juga tergolong makanan yang menyehatkan.

Namun, tidak sedikit orang yang kesulitan membuat bakso ikan yang kenyal dan enak. Padahal, cara membuatnya tidaklah sulit. Berikut ini adalah beberapa tips cara mudah membuat bakso ikan yang kenyal dan enak:

1. Pilih ikan yang segar dan berkualitas baik.
2. Bersihkan ikan dari tulang dan sisiknya.
3. Giling ikan hingga halus.
4. Tambahkan tepung tapioka, garam, gula, dan penyedap rasa ke dalam ikan giling.
5. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
6. Bentuk adonan bakso sesuai selera.
7. Rebus bakso dalam air mendidih hingga mengapung.
8. Angkat bakso yang sudah matang dan tiriskan.
9. Bakso ikan siap disajikan.

Demikianlah cara mudah membuat bakso ikan yang kenyal dan enak. Selamat mencoba!

Judul: Menyelami Seni Kuliner: Cara Memasak Bakso Ikan yang Lezat dan Gurih

Pendahuluan:

Dalam dunia kuliner Indonesia, bakso ikan merupakan salah satu hidangan yang begitu digemari. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang kenyal membuat bakso ikan menjadi pilihan yang tepat untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman. Jika Anda ingin mencoba membuat bakso ikan sendiri di rumah, berikut adalah langkah-langkah yang dapat Anda ikuti.

1. Menyiapkan Bahan-bahan:

• Ikan tenggiri atau ikan gabus (1 kg)
• Tepung tapioka (200 gram)
• Tepung terigu (100 gram)
• Bawang putih (5 siung)
• Lada putih bubuk (1 sendok teh)
• Garam (2 sendok teh)
• Gula pasir (1 sendok teh)
• Telur (2 butir)
• Air es (100 ml)
• Daun bawang (1 ikat)

1. Haluskan Bumbu:

• Haluskan bawang putih dan lada putih bubuk hingga halus.

<center>

3. Campur Semua Bahan:

• Dalam mangkuk besar, campur ikan tenggiri yang sudah dihaluskan, tepung tapioka, tepung terigu, bumbu halus, garam, gula pasir, telur, dan air es.

4. Aduk hingga Merata:

• Aduk semua bahan hingga tercampur rata. Pastikan adonan tidak terlalu encer dan tidak terlalu padat.

5. Bentuk Adonan:

• Ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bulatan-bulatan kecil. Pastikan ukurannya seragam agar bakso ikan matang secara merata.

6. Rebus Bakso Ikan:

• Didihkan air dalam panci besar. Setelah air mendidih, masukkan bakso ikan dan rebus hingga matang. Tanda bakso ikan sudah matang adalah ketika bakso mengapung di permukaan air.

7. Angkat dan Tiriskan:

• Setelah bakso ikan matang, angkat dan tiriskan.

8. Membuat Kuah Bakso:

• Tumis bumbu halus hingga harum.
• Tambahkan air kaldu dan didihkan.
• Masukkan bakso ikan dan masak hingga kuah meresap.
• Tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa secukupnya.
• Aduk rata dan angkat.

9. Penyajian:

• Tata bakso ikan dalam mangkuk.
• Siram dengan kuah bakso panas.
• Tambahkan pelengkap seperti mi kuning, bihun,

Location:

Share :