Tahukah Anda bahwa tempe tepung merupakan salah satu sajian tempe yang sangat nikmat? Makanan ini sangat cocok untuk dijadikan lauk, maupun camilan sehari-hari. Tempe tepung yang gurih dan renyah sangat digemari oleh banyak orang, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
Apakah Anda kesulitan dalam membuat tempe tepung yang renyah dan gurih? Yuk, simak resep dan cara membuat tempe tepung yang mudah dan praktis di bawah ini.
Untuk membuat tempe tepung, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 1 papan tempe, potong tipis-tipis
- 1/2 cangkir tepung terigu
- 1/2 cangkir tepung beras
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 butir telur, kocok lepas
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat tempe tepung:
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, dan merica bubuk dalam sebuah wadah.
- Celupkan tempe ke dalam telur kocok, lalu gulingkan ke dalam campuran tepung hingga rata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng tempe hingga kuning keemasan dan renyah.
- Angkat tempe goreng dan tiriskan minyaknya.
- Sajikan tempe tepung dengan saus sambal atau kecap manis.
Tempe tepung merupakan sajian tempe yang sangat mudah dan praktis untuk dibuat. Sajian tempe ini sangat cocok untuk dijadikan lauk, maupun camilan sehari-hari. Dengan mengikuti resep dan cara membuat tempe tepung di atas, Anda dapat dengan mudah membuat tempe tepung yang gurih dan renyah di rumah.
Cara Membuat Tempe Tepung Renyah dan Gurih
Tempe merupakan salah satu makanan pokok masyarakat Indonesia. Makanan yang terbuat dari kacang kedelai ini memiliki rasa yang gurih dan nikmat. Tempe dapat diolah menjadi berbagai macam masakan, salah satunya adalah tempe tepung.
Tempe tepung merupakan salah satu olahan tempe yang paling populer. Makanan ini memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam. Selain itu, tempe tepung juga memiliki rasa yang gurih dan nikmat.
Untuk membuat tempe tepung, bahan-bahan yang diperlukan adalah:
- Tempe
- Tepung terigu
- Tepung beras
- Bawang putih
- Ketumbar
- Garam
- Minyak goreng
Setelah menyiapkan semua bahan-bahan, langkah selanjutnya adalah membuatnya. Berikut adalah cara membuat tempe tepung yang renyah dan gurih:
Potong Tempe
Pertama, potong tempe menjadi bentuk dadu atau sesuai selera. Setelah itu, sisihkan.
Lumuri Tempe dengan Bumbu
Selanjutnya, lumuri tempe dengan bumbu yang telah dihaluskan. Bumbu tersebut terdiri dari bawang putih, ketumbar, dan garam. Aduk hingga tempe tercampur rata dengan bumbu.
Gulingkan Tempe ke dalam Tepung
Setelah itu, gulingkan tempe ke dalam tepung terigu dan tepung beras. Pastikan tempe terbalut rata dengan tepung.
Goreng Tempe
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Setelah minyak panas, masukkan tempe dan goreng hingga berwarna kuning keemasan. Angkat tempe dan tiriskan.
Tempe Tepung Siap Disajikan
Tempe tepung siap disajikan. Makanan ini dapat disantap langsung atau dijadikan lauk dengan nasi dan sambal.
Tips Membuat Tempe Tepung yang Renyah dan Gurih
Berikut adalah beberapa tips untuk membuat tempe tepung yang renyah dan gurih:
- Gunakan tempe yang berkualitas baik.
- Pastikan tempe terlumuri rata dengan bumbu.
- Gulingkan tempe ke dalam tepung terigu dan tepung beras hingga terbalut rata.
- Goreng tempe dengan minyak panas hingga berwarna kuning keemasan.
- Angkat tempe dan tiriskan sebelum disajikan.
Manfaat Tempe untuk Kesehatan
Tempe merupakan makanan yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, di antaranya:
- Menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).
- Menurunkan tekanan darah tinggi.
- Mencegah penyakit jantung.
- Menurunkan risiko stroke.
- Mencegah osteoporosis.
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Variasi Olahan Tempe Tepung
Selain digoreng, tempe tepung juga dapat diolah menjadi berbagai macam masakan lainnya, di antaranya:
- Tempe tepung krispi
- Tempe tepung saus asam manis
- Tempe tepung saus padang
- Tempe tepung saus tiram
- Tempe tepung saus kecap
Kesimpulan
Tempe tepung merupakan salah satu olahan tempe yang paling populer. Makanan ini memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam. Selain itu, tempe tepung juga memiliki rasa yang gurih dan nikmat. Tempe tepung dapat disantap langsung atau dijadikan lauk dengan nasi dan sambal.
FAQ
Apa saja bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat tempe tepung? Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat tempe tepung adalah tempe, tepung terigu, tepung beras, bawang putih, ketumbar, garam, dan minyak goreng.
Bagaimana cara membuat tempe tepung yang renyah dan gurih? Untuk membuat tempe tepung yang renyah dan gurih, pertama potong tempe menjadi bentuk dadu atau sesuai selera. Kemudian, lumuri tempe dengan bumbu yang telah dihaluskan. Setelah itu, gulingkan tempe ke dalam tepung terigu dan tepung beras. Selanjutnya, goreng tempe dengan minyak panas hingga berwarna kuning keemasan. Angkat tempe dan tiriskan sebelum disajikan.
Apa saja manfaat tempe untuk kesehatan? Tempe memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, di antaranya menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL), menurunkan tekanan darah tinggi, mencegah penyakit jantung, menurunkan risiko stroke, mencegah osteoporosis, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Apa saja variasi olahan tempe tepung? Selain digoreng, tempe tepung juga dapat diolah menjadi berbagai macam masakan lainnya, di antaranya tempe tepung krispi, tempe tepung saus asam manis, tempe tepung saus padang, tempe tepung saus tiram, dan tempe tepung saus kecap.
Di mana saya bisa membeli tempe tepung? Tempe tepung dapat dibeli di pasar tradisional, supermarket, atau toko bahan makanan.
Post a Comment for "Resep Tempe Tepung Renyah nan Gurih, Sajian Sederhana yang Menggugah Selera"