Tahukah Anda? Pare memiliki rasa pahit yang khas. Tapi, tahukah Anda bahwa pare juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan? Pare mengandung banyak nutrisi penting, seperti vitamin A, vitamin C, dan kalium. Pare juga memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi.
Namun, banyak orang yang tidak menyukai pare karena rasanya yang pahit. Jika Anda salah satunya, jangan khawatir. Ada banyak cara yang bisa Anda lakukan untuk menghilangkan rasa pahit pare.
Salah satu cara menghilangkan rasa pahit pare adalah dengan merendamnya dalam air garam. Caranya, potong-potong pare sesuai selera, lalu rendam dalam air garam selama 30 menit. Setelah itu, bilas pare dengan air bersih dan tiriskan.
Cara lain menghilangkan rasa pahit pare adalah dengan menumisnya dengan bumbu-bumbu. Tumis pare dengan bawang putih, bawang merah, cabai, dan tomat. Tambahkan sedikit kecap manis dan saus tiram. Tumis pare hingga matang dan empuk.
Selain itu, pare juga bisa diolah menjadi jus. Jus pare dapat dicampur dengan buah-buahan lain, seperti apel, jeruk, atau wortel. Jus pare dapat membantu menurunkan kadar gula darah dan kolesterol.
Demikianlah beberapa cara memasak pare biar tidak pahit. Dengan cara-cara tersebut, Anda dapat menikmati pare dengan tetap mendapatkan manfaat kesehatannya.
Cara Masak Pare Biar Gak Pahit, Mudah dan Cepat!
Pare adalah salah satu sayuran yang memiliki rasa pahit. Namun, di balik rasa pahitnya, pare menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan. Pare mengandung vitamin C, vitamin A, antioksidan, dan mineral penting lainnya yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh.
Bagi sebagian orang, rasa pahit pare mungkin menjadi kendala untuk mengonsumsinya. Namun, sebenarnya ada beberapa cara memasak pare biar gak pahit yang bisa Anda coba. Dengan mengikuti cara-cara tersebut, Anda bisa menikmati pare tanpa harus merasakan pahitnya yang berlebihan.
1. Pilih Pare yang Tepat
Langkah pertama untuk memasak pare biar gak pahit adalah memilih pare yang tepat. Pilihlah pare yang masih muda dan segar. Pare yang masih muda memiliki rasa pahit yang lebih rendah dibandingkan dengan pare yang sudah tua. Selain itu, pilihlah pare yang ukurannya sedang dan tidak terlalu besar. Pare yang terlalu besar biasanya memiliki rasa pahit yang lebih kuat.
2. Buang Biji Pare
Setelah memilih pare yang tepat, langkah selanjutnya adalah membuang biji pare. Biji pare merupakan salah satu sumber rasa pahit pada pare. Oleh karena itu, sebelum dimasak, buanglah biji pare hingga bersih. Anda bisa menggunakan pisau atau sendok untuk membuang biji pare.
3. Rendam Pare dalam Air Garam
Setelah membuang biji pare, rendam pare dalam air garam selama 15-30 menit. Merendam pare dalam air garam dapat membantu mengurangi rasa pahitnya. Setelah direndam, cuci pare hingga bersih dan tiriskan.
4. Rebus Pare dalam Air Mendidih
Rebus pare dalam air mendidih selama 2-3 menit. Merebus pare dalam air mendidih dapat membantu menghilangkan rasa pahitnya. Setelah direbus, angkat pare dan tiriskan.
5. Tumis Pare dengan Bumbu-bumbu
Tumis pare dengan bumbu-bumbu, seperti bawang putih, bawang merah, cabai, dan saus tiram. Menumis pare dengan bumbu-bumbu dapat membantu menutupi rasa pahitnya dan membuatnya lebih sedap.
6. Gunakan Pare sebagai Lalapan
Selain ditumis, pare juga bisa digunakan sebagai lalapan. Lalapan pare dapat disajikan dengan sambal terasi atau sambal kecap.
7. Tambahkan Pare dalam Sup atau Soto
Pare juga bisa ditambahkan dalam sup atau soto. Menambahkan pare dalam sup atau soto dapat memberikan rasa pahit yang menyegarkan.
8. Buat Jus Pare
Bagi Anda yang tidak suka makan pare, Anda bisa mengonsumsi pare dalam bentuk jus. Jus pare dapat dibuat dengan cara memblender pare dengan air dan madu. Jus pare memiliki rasa yang segar dan tidak pahit.
9. Konsumsi Pare Secara Rutin
Untuk mendapatkan manfaat pare secara optimal, konsumsilah pare secara rutin. Anda bisa mengonsumsi pare 2-3 kali seminggu.
10. Variasikan Olahan Pare
Agar tidak bosan, variasikan olahan pare. Anda bisa membuat pare tumis, pare goreng, pare rebus, pare lalapan, dan lain sebagainya.
11. Nikmati Pare dengan Lahap
Setelah mengikuti semua tips di atas, sekarang saatnya menikmati pare dengan lahap. Jangan lupa untuk menutup mata Anda dan rasakan sensasi pahit yang menyegarkan dari pare.
Kesimpulan
Pare adalah sayuran yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Namun, rasa pahitnya sering menjadi kendala untuk mengonsumsinya. Dengan mengikuti cara-cara memasak pare biar gak pahit yang telah dijelaskan di atas, Anda bisa menikmati pare tanpa harus merasakan pahitnya yang berlebihan. Jadi, jangan ragu untuk memasukkan pare dalam menu makanan Anda sehari-hari.
FAQs
- Apa manfaat pare untuk kesehatan?
- Pare memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, di antaranya:
- Menurunkan kadar gula darah
- Meningkatkan daya tahan tubuh
- Melancarkan pencernaan
- Mencegah penyakit jantung
- Mencegah kanker
- Mempercantik kulit
- Kenapa pare rasanya pahit?
- Rasa pahit pada pare disebabkan oleh senyawa momordisin. Senyawa ini merupakan antioksidan yang baik untuk kesehatan. Namun, senyawa momordisin juga dapat memberikan rasa pahit pada pare.
- Bagaimana cara mengurangi rasa pahit pare?
- Ada beberapa cara untuk mengurangi rasa pahit pare, di antaranya:
- Pilih pare yang masih muda dan segar
- Buang biji pare
- Rendam pare dalam air garam
- Rebus pare dalam air mendidih
- Tumis pare dengan bumbu-bumbu
- Gunakan pare sebagai lalapan
- Tambahkan pare dalam sup atau soto
- Buat jus pare
- Konsumsi pare secara rutin
- Variasikan olahan pare
- Nikmati pare dengan lahap
- Apakah pare aman untuk dikonsumsi oleh ibu hamil?
- Sebaiknya ibu hamil tidak mengonsumsi pare, karena pare dapat menyebabkan kontraksi rahim. Kontraksi rahim dapat membahayakan janin dan dapat menyebabkan keguguran.
- Apakah pare aman untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes?
- Pare aman untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes, karena pare dapat membantu menurunkan kadar gula darah. Namun, penderita diabetes sebaiknya berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi pare.
Post a Comment for "Trik Ampuh Menghilangkan Pahit Pare Secara Ajaib!"