Home / masak

Resep Pisang Goreng: Camilan Lezat dan Mudah untuk Dicoba di Rumah

Post a Comment
cara masak pisang goreng

Cara Membuat Pisang Goreng Renyah dan Manis yang Sempurna

Pisang goreng adalah salah satu kudapan tradisional Indonesia yang sangat populer. Rasanya yang manis dan gurih, serta teksturnya yang renyah, membuat pisang goreng menjadi favorit banyak orang. Membuat pisang goreng di rumah sebenarnya tidak sulit, lho! Ikuti saja langkah-langkah berikut ini untuk membuat pisang goreng yang renyah dan manis:

Bahan-bahan yang Diperlukan:

  • 6 buah pisang raja matang
  • 150 gr tepung terigu
  • 100 gr tepung beras
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt garam
  • 1 butir telur
  • 150 ml air
  • 100 ml minyak goreng
  • 50 gr gula pasir
  • 1/2 sdt kayu manis bubuk

Langkah-langkah Membuat Pisang Goreng:

  1. Kupas pisang dan potong-potong sesuai selera.
  2. Campur tepung terigu, tepung beras, baking powder, dan garam dalam wadah.
  3. Kocok telur dan air dalam wadah terpisah.
  4. Masukkan campuran tepung ke dalam campuran telur dan air sambil diaduk hingga rata.
  5. Panaskan minyak goreng di wajan dengan api sedang.
  6. Celupkan potongan pisang ke dalam adonan tepung, lalu goreng hingga kuning keemasan.
  7. Angkat pisang goreng dan tiriskan minyaknya.
  8. Taburi pisang goreng dengan gula pasir dan kayu manis bubuk.
  9. Sajikan pisang goreng selagi hangat.

Tips Membuat Pisang Goreng yang Renyah dan Manis:

  • Gunakan pisang raja matang karena lebih manis dan memiliki tekstur yang lembut.
  • Gunakan tepung terigu dan tepung beras dengan perbandingan 3:2 agar pisang goreng renyah.
  • Tambahkan sedikit baking powder agar pisang goreng mengembang sempurna.
  • Jangan terlalu banyak menggunakan air saat membuat adonan tepung karena akan membuat pisang goreng lembek.
  • Pastikan minyak goreng sudah panas sebelum memasukkan pisang goreng ke dalam wajan.
  • Goreng pisang goreng dengan api sedang agar matang merata.
  • Setelah pisang goreng matang, angkat dan tiriskan minyaknya segera agar tidak lembek.
  • Taburi pisang goreng dengan gula pasir dan kayu manis bubuk segera setelah diangkat dari wajan agar gula dan kayu manis menempel sempurna.

Nikmati Pisang Goreng yang Renyah dan Manis!

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat pisang goreng yang renyah dan manis di rumah. Sajikan pisang goreng selagi hangat bersama teh atau kopi untuk teman bersantai. Selamat mencoba!

Cara Membuat Pisang Goreng: Camilan Tradisional Indonesia yang Lezat

[pusat]Pisang Goreng[/pusat]

Pengantar

Pisang goreng adalah salah satu camilan tradisional Indonesia yang sangat populer. Rasanya yang manis dan gurih, serta teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam, membuat pisang goreng menjadi favorit banyak orang. Selain itu, pisang goreng juga mudah dibuat dan tidak membutuhkan bahan-bahan yang mahal.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Untuk membuat pisang goreng, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

  • 10 buah pisang kepok matang
  • 150 gram tepung terigu
  • 50 gram tepung beras
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1 sendok teh garam
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng

Langkah-Langkah Membuat Pisang Goreng

  1. Mengupas Pisang

Pertama, kupas pisang kepok matang dan potong menjadi dua bagian.

  1. Membuat Adonan

[pusat]Adonan Pisang Goreng[/pusat]

Selanjutnya, buat adonan dengan mencampurkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, dan garam dalam sebuah wadah. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak terlalu kental.

  1. Mencelupkan Pisang ke dalam Adonan

Setelah adonan selesai dibuat, celupkan potongan pisang ke dalam adonan hingga seluruh permukaannya tertutupi oleh adonan.

  1. Menggoreng Pisang

[pusat]Menggoreng Pisang[/pusat]

Panaskan minyak goreng hingga benar-benar panas, lalu masukkan pisang yang telah dicelupkan ke dalam adonan. Goreng pisang hingga berwarna kuning keemasan dan matang merata.

  1. Meniriskan Pisang

Setelah pisang matang, angkat dan tiriskan minyaknya menggunakan tisu dapur.

  1. Menyajikan Pisang Goreng

Pisang goreng siap disajikan selagi masih hangat. Anda dapat menikmati pisang goreng dengan taburan gula pasir, meses, atau keju parut.

Tips Membuat Pisang Goreng yang Renyah

Berikut adalah beberapa tips untuk membuat pisang goreng yang renyah:

  • Gunakan pisang kepok matang yang sudah benar-benar matang. Pisang yang belum matang akan membuat pisang goreng menjadi keras dan tidak renyah.
  • Pastikan adonan tidak terlalu kental. Adonan yang terlalu kental akan membuat pisang goreng menjadi lembek.
  • Goreng pisang dengan minyak goreng yang benar-benar panas. Minyak goreng yang tidak panas akan membuat pisang goreng menyerap banyak minyak dan menjadi lembek.
  • Jangan terlalu lama menggoreng pisang. Pisang goreng yang terlalu lama digoreng akan menjadi keras dan gosong.

Variasi Pisang Goreng

Selain pisang goreng biasa, Anda juga bisa membuat variasi pisang goreng lainnya, seperti:

  • Pisang goreng coklat: Tambahkan potongan coklat ke dalam adonan pisang goreng.
  • Pisang goreng keju: Tambahkan potongan keju parut ke dalam adonan pisang goreng.
  • Pisang goreng meses: Taburi pisang goreng yang sudah matang dengan meses.
  • Pisang goreng susu: Sajikan pisang goreng dengan siraman susu kental manis.

Manfaat Pisang Goreng

Pisang goreng tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki beberapa manfaat untuk kesehatan, antara lain:

  • Pisang goreng mengandung vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh, seperti vitamin A, vitamin C, kalium, dan magnesium.
  • Pisang goreng dapat membantu melancarkan pencernaan.
  • Pisang goreng dapat membantu meningkatkan suasana hati.
  • Pisang goreng dapat membantu mengurangi stres.

Kesimpulan

Pisang goreng adalah camilan tradisional Indonesia yang sangat populer. Rasanya yang manis dan gurih, serta teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam, membuat pisang goreng menjadi favorit banyak orang

Location:

Post a Comment for "Resep Pisang Goreng: Camilan Lezat dan Mudah untuk Dicoba di Rumah"